第4版:廉江新闻
PDF版:
1版 
省文明办领导到我市检查工作

1版 
林海武率队调研重点项目

1版 
干部职工深入帮扶村“攀穷亲”

1版 
院士到廉江开科普讲座

1版 
寻找商机加强两地对接

1版 
广东要走在全国前列

1版 
严格落实措施防控非洲猪瘟

2版 
把粤剧传承好发展好

2版 
109岁老人生日六代同堂欢庆

2版 
冬日送温暖爱心满人间

2版 
民建廉江总支到敬老院慰问

2版 
作家林家德又有新书出版

2版 
寻亲启事

2版 
遗失声明

2版 
公益宣传

2版 
社情民意

3版 
童年冬趣

3版 
再见,山顶人

3版 
春暖花开的季节

3版 
火塘话暖

3版 
市人民医院举办学习贯彻习近平总书记视察广东重要讲话精

4版 
扎根基层为民服务

4版 
低温和大风何以增加心梗风险

4版 
冬季如何防止一氧化碳中毒?

4版 
喝茶能刮油减肥?

4版 
六味地黄丸不是“壮阳药”

广告
通告
声明
 
数字e报刊
按期查阅:
上一期  下一期   
网站首页
2018年12月18日 第93期
喝茶能刮油减肥?
www.ljxw.com 廉江市科学技术协会  发布时间:2018-12-18 人气:300
 字体: 放大    缩小 打印本稿查看评论

    大鱼大肉之后,一杯茶落肚十分消食解腻。如果空腹喝茶,则会越喝越饿,甚至肠胃不适,“喝茶能刮油减肥”的说法也随之而来。中大孙逸仙纪念医院营养科主任陈超刚教授、广州第一人民医院营养科主任潘丹峰教授指出,茶叶中的活性成分茶多酚对身体有益,但减肥是个全身能量平衡的工程,靠喝茶是不可能实现的。
  解腻是因为水分冲刷
  陈超刚教授说,茶叶中的主要成分包括茶碱、咖啡因、茶多酚,以及各种微量元素。而我们所喝的茶水中,除了茶叶本身,占最大比例的其实是水。人们为什么觉得茶能解腻呢?实际上,餐后的油腻感来源于口腔、食道和胃,而水的冲刷本身就能达到“解腻”作用。
  茶水作为一种饮料,带有茶叶的芬芳,适当喝茶补充水分,跟喝水的好处是一样的,只不过口感更佳,同时茶不像其他甜味饮料一样会摄入过多糖分,所以对于补充水分来说,茶是一种不错的选择。
  各种茶的茶多酚含量不一样
  陈超刚介绍,有人说茶叶中茶碱能够中和胃酸,有人说会刺激肠道的蠕动有助消化,也有人认为稀释胃酸会影响胃的运作,这确实没有定论。实际上,茶碱的具体作用还跟每个人的具体情况、喝茶的浓度和量都有关系。
  潘丹峰教授介绍,茶叶中明确对身体有益的活性成分是茶多酚,它对于调整血脂、预防动脉硬化有正面作用,有抗氧化作用,研究证明对抗癌有一定好处,但茶多酚在不同品种的茶中含量不一样。绿茶没有经过发酵,含有较多的茶多酚;经过发酵的红茶中茶多酚含量则较少。同时,茶叶放置时间的长短、茶水的浓度、不同个体的吸收情况等因素,都会影响人体对茶多酚的吸收。
  以往一些研究茶多酚作用的动物实验,确实证明其能够减少胆固醇的吸收,对于延缓糖的吸收、调节脂肪代谢有一定作用。但即使真的能够得出茶多酚有助减少脂肪吸收的结论,也不能因此直接认为喝茶有助刮油。因为减脂涉及到能量平衡、能量代谢的问题,而通过茶水进入人体的茶多酚实在太微量,作用不会太大,只能说有一定的辅助作用。
  减肥需全身能量平衡
  陈超刚说,首先,茶对于减少脂肪吸收的作用,并没有明确的科学定论;其次,人们所理解的“刮油减肥”,还有部分可能寄希望于茶叶能够与体内所含的脂肪相结合,从而达到“燃脂”的效果,让脂肪成为身体不能吸收的物质排出体外,但这也是没有科学依据的,包括茶叶在内,没有任何食物有这样的机制,能够达到“刮油”的效果。
  如果一定要说某种食物对减少脂肪吸收有益的话,那应该是膳食纤维。足够的膳食纤维能够减少脂肪的吸收,促其排出体外。所以多吃粗纤维的蔬菜对维持健康的肠道和控制体重都有好处,比如富含膳食纤维的食物——魔芋。
  潘丹峰指出,想要改善肥胖体质,应该从改善生活方式、科学饮食入手。减重是一项涉及全身能量平衡的系统工程,市民不应迷信某些食物能够帮助减肥,尤其是帮助“消肚腩”之类的“局部减肥”,这些说法都是经不起推敲的。
  潘丹峰还说,临床上对人体健康影响最大、需要进行治疗调节的,确实是体内脂肪堆积,尤其是脏器脂肪堆积的腹型肥胖为主。这种肥胖往往伴随有肝脏、肠道等脏器的脂肪堆积,会导致人体形成胰岛素抵抗,进而诱发代谢问题、“三高”问题,又互为因果形成恶性循环,必须及时干预。 
更多关于 科普 的阅读
3上一篇   下一篇4  
 
| 进入论坛 | | 打印本页 | 返回顶部 | 关闭窗口

 
廉江新闻网网络传媒版权所有
广东省廉江市委主办
Copyright @ 2007 ljxw.com All rights reserved.
关于我们 | 广告刊例 | 版权声明 | 豁免条款 | 联系我们
粤ICP备06026260号
新闻中心 : 0759-6620282
新闻中心广告 : 0759-6622588